

Las crepas nacieron en Bretaña, Francia, durante el siglo XIII, cuando los campesinos cocinaban una mezcla sencilla de harina sobre superficies calientes. Se dice que surgieron por accidente, al derramarse la masa y descubrir su deliciosa textura delgada y suave.Con el tiempo, evolucionaron hasta convertirse en un platillo versátil, dulce o salado, que hoy en día conserva su esencia tradicional en cada preparación.